（上接第12季花）子房嵌在果皮或花托组织（receptaculartissue）中，使其成为下位子房，因为子房似乎位于其他花组织的下面。子房有一个单花柱，并有一个或多个柱头裂片。子房是多心皮的，或由几个能产生胚珠的可发育叶片衍生而来，胚珠是通过壁胎座（parietalplacentation）形成的。受精后形成种子的胚珠或卵子结构数量众多，呈弯曲状“campylotropouous”（每一个都弯曲“，使珠孔“micropyle”靠近珠索“funiculus”），具有厚株心的（crassinucellate）胚囊（embryosac）包含胚珠，位于珠心组织（nucellartissue）深处。
仙人掌的花通常无梗（sessile）或无杆（stalk），单生两性，有规则的或放射状对称，尽管依靠鸟类传粉的仙人掌中有一些双侧对称的花，如蟹爪兰（Schlumbergera）和一些管花柱属物种（例如，乌贼骨（C.sepium）和龙珠球属仙人掌（例如，幡紫龙C.poselgeri）。仙人掌花的另一个重要方面是存在不同的综合特征或有利于蝙蝠、鸟类或昆虫等生物授粉的特征。蜜蜂传粉繁殖是最常见的，可能是该科保留进化前的原始状态。一些属，如子孙球属（国内又称沟宝山属Rebutia，例如，红照丸R.spinosissima）由蝴蝶授粉，并有助于繁殖。
蜂鸟传粉有许多属，其花的特点是红色、无味、花蜜丰富、双侧对称和花管发达（Rowley）。该综合特征独立出现于团扇仙人掌亚科（Opuntioideae）、叶仙人掌亚科（Pereskioideae）和仙人掌亚科的几个种类。一些鸟类授粉为主导的属有管花柱属（Cleistocactus）、圆盘玉属（Disocactus）、极光球属（Eriosyce）、白仙玉属（Matucana）、须玉属（Oroya）和蟹爪兰（Schlumbergera）。毛刺柱属（Pilosocereus）主要由蝙蝠传粉。
大多数仙人掌都是异性交种，这意味着花粉必须来自其他个体的花朵才能实现受精，但某些群体会发生自配或自配。大多数仙人掌的花有雌雄器官，也就是说，在结构上是雌雄同株的，但在少数情况下会出现功能性雌雄异株现象（个别植物的花要么是功能性雄性，要么是雌性）。例如，乳突属单独丸（Mammillariadioica）是雌雄同体，可以自花授粉。另外少数仙人掌花尚未开放即允许异花授粉，属闭花受精（cleistogamous）现象，如士童属（Frailea）。在仙人掌中，繁殖隔离的障碍会让仙人掌科植物发育不良，因此在自然界和园艺栽培中，种间和属间杂交都是可能的（Hawkes-；Rowley，）。
仙人掌的花大小差别很大，其中一些最小的花是丝苇属（例如麦秸苇，R.floccosa）所生；有些直径仅为5毫米（0.2英寸）。一些最大的花也出现在这个科中，其中有量天尺属（Hylocereus）和蛇鞭柱属（Selenicereus）（例如蛇鞭柱S.rubineus）的花，直径为40厘米（16英寸），花管很长。
仙人掌的花色多种多样，最常见的是*色到洋红。在鸟类授粉普遍的地区，红色是常见的，夜间开花的仙人掌由天蛾（hawkmoths）和蝙蝠授粉，开白花。花的颜色显然与动物授粉有关（Rowley）。
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