夏天天气炎热，叫人烦躁、透不过气来，但是却给我们带来了各种新鲜、香甜、美味的水果，也许这就是所说的“凡事有利就有弊吧”。夏天的午后，阳光懒散的照在大街上，仿佛要把大地融化，这时走在大街上，不仅要承受阳光的灼热，而且皮肤还会受到紫外线的侵袭。这个时候，吃火龙果是再合适不过的了，它口味清甜，不仅解暑，最最主要的是对皮肤有一定的修复作用，可以抗氧化保持皮肤的弹性。
提到火龙果，正如诗中所写“南方有嘉果，玫瓣裹雪影，芳心含芝粒。甘露沁人心，愿君多采撷，此物最滋润。”这足以说明火龙果不但好吃，颜色漂亮，而且营养丰富，它是一种低能量高纤维的水果，还含有丰富的维生素C具有美白作用，另外富含花青素，具有很强的抗氧化、抗自由基、抗衰老作用，所以更受女孩子青睐。
许多人再买火龙果时都会遇到这样的尴尬事，就是不知道选择红心还是白心火龙果，这个问题在水果界还是比较普遍的，比如猕猴桃，它分红心、*心、绿心三种，那么火龙果的红心和白心只是颜色不同吗？其实差别很大，不要瞎买了！早知道早受益。
一、口感不同。相信经常吃火龙果的朋友都知道，红心火龙果吃起来要比白心火龙果香甜，吃起来口感会更细腻、更好，这主要是因为红火龙果里面甜度已经达到了15度以上，吃起来自然是清甜而不腻的，不过不大喜欢吃甜食的或者是怕胖的朋友可以买白心的来吃。
二、价格不同。一般去超市你会发现，红心火龙果会贵一些，有些朋友会觉得这么贵是不是进口的，但事实却恰恰相反，白心的才是进口的，市面上火龙果也是白心的比较多，卖的不贵，我们国家的火龙果价格比进口的还要高，红心的火龙果是杂交的，很稀有，这就是“物以稀为贵吧”。
三、营养价值不同。两种火龙果在个头上看是没区别的，外皮也长得一样，只有切开才知道是红的还是白的。但是营养价值红心的远高于白心，不只是因为甜，还因为红心火龙果含有一种白心火龙果所没有的物质-甜菜红色素，红色素的功能是活血化瘀，抗氧化，含有的胡萝卜素在抗氧化作用上也有显著的效果，红心的抗氧化成分含量比较高，所以红心的火龙果可以比白心的存放时间稍微长一点。另外红色素使红心火龙果呈现出艳丽的紫红色，让人食欲大开。
爱吃火龙果的人要留意了，火龙果居然分红心和白心，其实差别很大，不要瞎买了！早知道早受益。但总结一下，不管火龙果的心是什么颜色的，都是对身体有益的水果，就是红心的成分更多吃起来更甜，价格也高一些，不过告诉大家，火龙果也是凉性的水果不能吃太多哦！
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