梨果仙人掌是仙人掌科植物，仙人掌属肉质灌木或小乔木，高可达5米，分枝多数，淡绿色至灰绿色，无光泽，宽椭圆形、倒卵状椭圆形至长圆形，先端圆形，边缘全缘，基部圆形至宽楔形，表面平坦，无毛，叶锥形，绿色，早落。
花辐状，花托长圆形至长圆状倒卵形，萼状花被片深*色或橙*色，先端圆形或截形，瓣状花被片深*色、橙*色或橙红色，倒卵形至长圆状倒卵形，花丝淡*色；花药*色，花柱淡绿色至*白色；浆果椭圆球形至梨形，橙*色（紫红色、白色或*色，或兼有*色或淡红色条纹），种子多数，肾状椭圆形，无毛，淡*褐色。5-6月花期。
它为热带美洲干旱地区重要果树之一，有不少栽培品种，浆果味美可食，植株可放养胭脂虫，生产天然洋红色素。
仙人掌果实通常为肉质浆果，少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等。很多种类的果实很漂亮，如棱波和新桥；量天尺的果实又大又红，美形卧龙柱和单刺量天尺的果柠檬*色。银妆龙的果实暗蓝色，形似坛子，宿存的于花像带柄盖子(图1)，真是维妙维肖，令人叹为观止。一些大型果实可食用，量天尺、令箭荷花、卧龙柱和多种仙人掌属种类的果实不但可食用，而且还有利尿作用。
仙人掌养殖方法常用的是扦插繁殖。在正常条件下，以5至6月扦插最为适宜。有温室的地方，全年均可进行。
梨果仙人掌，不仅开花漂亮，浆果还味美可食！你养过吗?