荔枝的外观非常的有特点，现在在我国的培育基地也在不断的扩大，尤其是在促进食欲方面有着更有效的作用，适合和白酒以及银耳放在一起制作一些食物，一般在夏天购买的时候都是泡在水里面的，即使在买回家之后也需要进行盐水浸泡之后才可以吃。因为毕竟不是自己所在地区培育的，不可能等到全部都成熟之后再采摘出售，这样在运输过程中会很容易出现腐烂的情况，所以会使用一些合理的防腐蚀的药物，在购买回家的时候一定要进行清洗之后才可以吃。
荔枝在培育的时候，大多数都是在2月到4月，主要还是以清明的前后为最适合的季节。在清明节快要结束一直到初雨季节之间都是可以培养的，但是在冬季比较寒冷的地方还是不太适合的一般株哈行之间的距离都是在18#18尺。如果土质比较好，很肥沃，可以宽裕一些的话，应该大密度的培育一些。一定要注意在种植的时候不同的品种可以互相搭配一下，这样会更加有利于授粉，提高最终的采摘产量，因为不同的品种，开花的大小以及属性都是不一样的，所以授粉的概率就会更大一些。
一定要注意中耕除草和排灌水在春天水涝以及秋旱的地方，也就是春天一定要注意排水，以免突然会积累更多的水引起落果，在秋天的时候注意灌水，会更加有利于秋梢的生长。有时候栽种成活了之后，可以添加一些比较细薄的粉水，以后每隔2~8个月就要添加一次，一年添加8到5次，另外也可以用一些尿素或者是硫酸铵等，可以结合浇水一起进行，这样会更加有利于根部的吸收。
成年的结果是对于肥料的种类和数量应该根据结果的情况决定在2月底开花之前添加，主要还是以速效性氮肥为主在5月幼果增加的时期，在采果之后还要添加一次重肥，一定要结合中耕灌溉，而这次添加肥料的具体时间应该根据树的生长趋势和秋天树梢可能会抽发的时间去决定。一般结果比较多，生长却是很差的，应该早一些添加肥料，相反结果并不是很多，但是生长趋势比较强的可以适当的晚添加一些，让秋梢能够延长到10月抽出。
沿着河区的两岸栽种的荔枝，可以在冬天就近挖一些泥沟或者是塘泥，应该先晒白打碎均匀的铺在树盘的周围，山地的果园，土质是属于比较年轻的应该多培养一些垃圾土或者是带有沙子比较多的肥土。而沙质的应该多培养一些河泥或者是塘泥等等，土的数量，可以按照植株的大小以及土的质量选择5~30担不等。
荔枝很少要进行整形修剪的，在幼龄期头几年抽生的一些花穗，一般应该及时的疏离，这样才可以加速树冠的扩大，成年树应该注意多培养一些结果的母枝，在秋天对于过多的秋梢要及时的进行整芽。生长趋势比较弱的一定要去掉留下生长很强的，还要及时的减掉一些，已经枯掉感染虫害的枝条。
总结：采收的时间会根据不同的地区和品种选择，一般在6月中旬一直到8月上旬，6月下旬到7月中旬时候最为集中，一般都是以果皮转红，并且有浓烈的香甜味的时候才可以采收。在采收的时候应该连带果轴以及整个花穗全部都要摘下，但是一定要注意不可以伤到花穗下面膨大的葫芦节。建议才是最好选择在阴天或者是晴天的早上进行，在采摘之后要迅速的包装，一般都是使用竹篓。