平时吃水果的时候，你会去想象水果在地里的样子吗？
我们平日里很常见的火龙果，你是否知道它是长在哪里的呢？是在树上，亦或是在地里？
给你看下面这样一张图，你觉得图里是什么呢？
火龙果开花这不是仙人掌的开花现场，而是火龙果的花。乍一看叶子的形状，弧度，都与我们见过的条状仙人掌一致，所以火龙果跟仙人掌到底是什么关系呢？
火龙果，仙人掌目仙人掌科植物，攀援肉质灌木。分枝多，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状。火龙果其实是一种叫量天尺仙人掌的果实。
火龙果本身就是仙人掌家族的一员，只是平时我们大多只见过果肉，而较少见过其生长环境，所以不知二者之间的关系。
火龙果除开生长在状似仙人掌的灌木上以外，其开花也是一大亮点。火龙果的花又叫月花或夜女王，花型呈漏斗状，一般在夜间开放，而且只开一晚上，颇有“昙花一现”的意味。但其实昙花也是属于仙人掌科植物，与火龙果算得上的一门亲戚。
耕读兴农团队在湖北聚河农业参观时，有幸见识了火龙果夜间开花的盛况。那一瞬间，惊艳你的美。
火龙果夜间开花那么，既然已经认识了火龙果，我们平时如何挑选才能吃到好吃的仙人掌呢？
选购火龙果应该选外观光滑亮丽，果身饱满，颜色紫红，色泽均匀者。越红的火龙果越难以保存，因为此时已经是熟透了，所以买来后要立即食用。在5℃-9℃的低温中摘下的新鲜火龙果的保存期可超过一个月；在25℃-30℃的室温下，保质期只有两周。
以上就是关于火龙果的小知识了。火龙果香甜可口，糖粉充足，实在是水果佳品。但是一定要记得，火龙果属凉性，每人每天食用不宜超过g哦，寒性体质者更要慎用。