无意间刷到了康仔农人某期视频，老小孩采摘霸王花和康仔用筒骨煲汤，隔着屏幕都能感受到满满的快乐和幸福。
霸王花又叫剑花、量天尺花、昙花、七星剑花、龙骨花、霸王鞭等，为仙人掌科植物量天尺的花，多年生肉质草本攀缘植物,主要食用部位为花器,具有清热润肺、止咳等功效，其花器干制品是蔬菜中的佳品,一直畅销国内外市场。干燥花呈不规则的长条束状，长约15～17厘米。花被棕褐色或*棕色。萼管细长部扭曲呈条束状，外侧有皱缩的鳞片。上端花被狭长披针形，有纵脉，往往数轮粘贴在一起。花被内有多数雄蕊。气微弱，味稍甜，以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。霸王花具有清热润肺，止咳的功效。营养成分分析结果表明，霸王花干制品中主要含水、蛋白质、粗纤维以及钙、磷等营养成分，而在蛋白质测试结果表明，霸王花至少含有13种氨基酸，这也是其对机体具有一定的滋补作用的基础。药用价值方面，霸王花属于性微寒而甘的药材，具有清热润肺、除痰止咳的功效，临床上可用于肺结核，支气管炎，颈淋巴结结核，腮腺炎等疾病症状的治疗。现在也是玉米的季节，知源商城也上架了几款不同产地的玉米，今天就给您推荐霸王花玉米猪骨汤和霸王花海底椰猪骨汤的做法。霸王花玉米猪骨汤食材：干霸王花2朵，玉米2根，胡萝卜1根，筒骨克，食盐适量，生姜1块，料酒1汤匙做法：1、生姜切片，霸王花提前用水泡发，然后清洗干净，切开备用，玉米切小段，胡萝卜切滚刀块！2、接着起锅加水，猪骨冷水下锅，加入姜片，料酒焯水，焯水之后捞出过凉水清洗干净，然后转移到汤锅。3、把霸王花，玉米，胡萝卜一起放入锅中，加入姜片，加入食材2倍的清水，大火煲开之后，转成小火煲1个半小时，煲好后根据口味加入适量食盐调味即可。霸王花海底椰猪骨汤食材：猪小排克，霸王花5克，海底椰15克，干百合20克，玉竹20克，黑木耳3克，红枣干20克，葱、姜适量，食盐、水适量。做法：1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡，木耳提前1-2小时泡发并去蒂，葱切葱段，姜切姜片，猪小排切块备用；2、锅中放水，加入葱段与生姜，水沸后下入猪小排飞水，将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用；3、将除百合红枣外的食材放入炖锅中，加适量水直至淹没所有的食材，水可适量多放些，开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时；4、炖一个半小时后，加入百合与红枣，继续加盖炖煮半小时后关火，按照口味加速少许食盐调味即可食用。购买链接：客乡醇霸王花g43.9元客乡醇霸王花g29.9元预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇