TUhjnbcbe - 2021/5/22 19:46:00
本期探店题材由粉丝爆料提供今天通过粉丝爆料，来到这家开了23年的南山肚肉粿。经营着这家店的是一对中年夫妻，两人相互配合，默契十足。店内招牌是“一粿一汤”，粿只有肚肉粿，汤则有三种选择：紫菜汤、咸菜豆腐汤和鸭肉咸菜汤。阿兄说肚肉都是每日新鲜采购的本地肚肉，汤的底汤都是鸡架熬煮的。周边的熟客都知道这一点，经常会来这里花上15元解决一餐。如果要加肉就得另外算啦~肚肉下锅翻炒，然后加入白粿条，再不断翻炒，香味随着炊烟不断飘出，瞬间惹人垂涎三尺。等待美食的过程有些许煎熬，但好在美食上桌后的味道值得。上桌后马上夹上一碗热气腾腾的粿条，入口软嫩又富有韧劲，与咸香不腻的肚肉搭配一起，美味度%。最后来上一碗汤，饱腹感超强！简单的一餐却满足了“味”和“胃”。这家店原本是阿兄的父亲在经营的，炒了将近20年，传给了阿兄和阿姐，并于去年重新装修了一番，现在堂食的环境会比以往好很多。往这看！1元秒杀元购物券38元秒杀生啤无限畅饮戳下方观看往期探店视频↓↓↓美食爆料有奖?作为一个地道的普宁人，你有哪些私藏已久的宝藏小店吗？?或者你希望#风情网探店小分队#下期去哪儿品尝美食呢？欢迎各位吃货私聊小编分享~或者留言区跟我们分享哦~一经采用可获得电影票2张或红包1个/想知道这家店的地址吗？戳上方