猜个谜语吧!“远看红绣球,近看生柳叶,中间来一刀,豆腐嵌芝麻。打一水果”是的,火龙果。火龙果原产于中美洲,我国现主产于华南西南等地。市面上销售的主要有红皮白肉、红皮红肉和*皮三种,其无论果肉色是什么色,里面的籽都像一粒粒黑芝麻深潜其中,富含植物性白蛋白、花青素、维生素等,是人们爱食的一种水果。
本品为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物。
红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果。
凉,甘,酸;归胃,大肠经。
对咳嗽、气喘有独特疗效,还有减肥,降血糖,预防大肠癌,血管硬化,预防脑中风,延缓衰老,防止预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。
鲜食每次约60克,可酿酒、制罐头、果酱,也可做成果干。
糖尿病人、女性体质虚冷者,或脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
火龙果最好是现买现吃,在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
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