研究证实，生活在缺少新鲜蔬菜或水果地区的人，只要常吃马铃薯，就很少患维生素缺乏症，故马铃薯在法语中即为 地下苹果 。甚至曾有营养学专家断言：每餐只要吃全脂奶和马铃薯，就可以得到人体需要的营养素。
在世界各地，餐馆、商场等公共场所里禁止吸烟的明文标示让许多无辜者远离了可恶的二手烟。但令人担忧的是，在车里抽烟却极少遭到有形或无形的约束。而据美国约翰霍普金斯公共卫生学院的最新研究指出，车内吸烟的后果非常糟糕二手烟的数量显着高于餐馆甚至烟雾缭绕的酒吧。