看过哥斯拉电影就是没有听过哥斯达黎加量天尺，然后我仔细看了看，这不就像那什么吗？可不是我自来熟哦，这家伙长得和火龙果一个样。原来是我孤陋寡闻了，这是火龙果的学名，它的名字也是根据原产地命名的。
火龙果是大家都很喜欢吃的一种水果，我想不仅是因为它的营养值，还因为它那特别的的口感，吃起来脆脆甜甜的，里边的黑子还有些软糯，口感可以说是很丰富了，并且火龙果是一种低脂肪、低热量的水果，这可能也是人们爱吃它的原因吧。同样是火龙果，“红心”和“白心”有啥区别？看了你就知道怎么选择了。
火龙果有红心和白心的区别，它们不仅在口感上有一定的差异，还有的区别就是在营养价值上，我们都知道啊，红心的火龙果比白心的红龙果要贵一倍，但是大多数人只知道红心红龙果营养高却不会知道高在哪儿？还有不知道怎么挑？也不知道怎么切？
1、红心和白心的口感和甜度不同、营养不同
口感的话，红心吃起来软糯一些，白心的口味爽脆，还有就是红心的比白心的要甜一些，喜欢吃甜食的肯定更喜欢吃红心的，还有就是红心的含有一种甜菜红色素，这种物质最好的作用是抗氧化，简单地说它比维生素C抗氧高好几倍。
2、如何挑选新鲜成熟的火龙果
我们要先看外壳，要选择没有黑色斑块的，不要选那种果子上的绿色“叶片”变成有些枯萎的，这种的火龙果就是不太新鲜的了。还有就是用手捏火龙果，如果你发现火龙果很软则说明有些生，应该选择那种不软也不硬的才是最好的。
3、如何切火龙果
切火龙果时，一定要掌握快、准的秘诀，这样你才能很轻松的把火龙果切开啦，果肉里边布满了密密麻麻的小黑“芝麻”，有密集恐惧症的慎吃。然后用勺子把果肉和果皮分离开挖，这样很容易就能剥出完整的火龙果啦。现在先别着急着吃，一定要把红龙果神色果皮剔干净，这个果皮是不能吃的哦。最后把火龙果切丁，现在你就可以优雅地享用啦。
最后我想说的，许多人对于火龙果有个错误的认识，觉得红心贵的原因是它是进口的。其实不是这样的，白心的才是进口的，而红心火的是人工杂交的，所以它才那么贵，当然了，吃什么还是得按照自己的口味来决定啦。
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