火龙果，具有美容保健双重功效，火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。在高血脂高血糖患者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果，可以说是人们的最佳选择，火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种营养保健食品，如：果汁、果酱、果脯酵素等。独特营养丰富火龙果的花和颈均可入药，提取其中的有效成分，加工成胶囊药丸等药品，对治疗高血压糖尿病十分有效。
另外火龙果的花和果实本身颜色十分鲜艳，可作为盆景及庭院观赏植物。火龙果的别名：红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果。籍贯：巴西墨西哥等中美洲热带沙漠地区。所属家族：仙人掌科量天尺属或蛇鞭柱属。火龙果的养生功效：火龙果中富含一般蔬菜中较少有的植物性白蛋白，它会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解*的作用，此外白蛋白对胃壁还有保护，作用，火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基美白皮肤，同时火龙果是一种低能量高纤维的水果。水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥，降低胆固醇，润肠，预防大肠癌，等功效。
火龙果中花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂。它有抗氧化抗自由基，抗衰老的，作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮，因为其中含有非常珍贵的营养物质花青素，花青素能够保护人体免受自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病，还能增强血管弹性，降低血压，抑制炎症和过敏，预防关节炎改善视力，抗辐射等。
火龙果的药用知识，火龙果可以用来治高血压，高胆固醇，糖尿病，血浊。肺炎，支气管炎，肺结核，淋巴结核。用量用法：可以直接顿服或者与猪瘦肉排骨顿时，还可以与其它药同用，外用：捣烂外敷患处。火龙果颈治尿酸症，胆固醇过高，肾炎，高血压，便秘，腮腺炎.火烫伤：用量用法：颈常用鲜品煮汤饮服，外用：捣汁外敷患处。火龙果的食用禁忌，妇女身体虚冷益少吃，饭后饮用火龙果汁比较适宜。痢疾者不易食用鲜品，胃寒者不易多吃，糖尿病人宜少食， 食用火龙果。