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同样是火龙果红心和白心有啥区别看 [复制链接]

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看过哥斯拉电影就是没有听过哥斯达黎加量天尺,然后我仔细看了看,这不就像那什么吗?可不是我自来熟哦,这家伙长得和火龙果一个样。原来是我孤陋寡闻了,这是火龙果的学名,它的名字也是根据原产地命名的。

火龙果是大家都很喜欢吃的一种水果,我想不仅是因为它的营养值,还因为它那特别的的口感,吃起来脆脆甜甜的,里边的黑子还有些软糯,口感可以说是很丰富了,并且火龙果是一种低脂肪、低热量的水果,这可能也是人们爱吃它的原因吧。同样是火龙果,“红心”和“白心”有啥区别?看了你就知道怎么选择了。

火龙果有红心和白心的区别,它们不仅在口感上有一定的差异,还有的区别就是在营养价值上,我们都知道啊,红心的火龙果比白心的红龙果要贵一倍,但是大多数人只知道红心红龙果营养高却不会知道高在哪儿?还有不知道怎么挑?也不知道怎么切?

1、红心和白心的口感和甜度不同、营养不同

口感的话,红心吃起来软糯一些,白心的口味爽脆,还有就是红心的比白心的要甜一些,喜欢吃甜食的肯定更喜欢吃红心的,还有就是红心的含有一种甜菜红色素,这种物质最好的作用是抗氧化,简单地说它比维生素C抗氧高好几倍。

2、如何挑选新鲜成熟的火龙果

我们要先看外壳,要选择没有黑色斑块的,不要选那种果子上的绿色“叶片”变成有些枯萎的,这种的火龙果就是不太新鲜的了。还有就是用手捏火龙果,如果你发现火龙果很软则说明有些生,应该选择那种不软也不硬的才是最好的。

3、如何切火龙果

切火龙果时,一定要掌握快、准的秘诀,这样你才能很轻松的把火龙果切开啦,果肉里边布满了密密麻麻的小黑“芝麻”,有密集恐惧症的慎吃。然后用勺子把果肉和果皮分离开挖,这样很容易就能剥出完整的火龙果啦。现在先别着急着吃,一定要把红龙果神色果皮剔干净,这个果皮是不能吃的哦。最后把火龙果切丁,现在你就可以优雅地享用啦。

最后我想说的,许多人对于火龙果有个错误的认识,觉得红心贵的原因是它是进口的。其实不是这样的,白心的才是进口的,而红心火的是人工杂交的,所以它才那么贵,当然了,吃什么还是得按照自己的口味来决定啦。

(图片来源于网络,如无意侵权联系作者删除)

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