量天尺

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今天我第一次吃了火龙果雪葩,哇塞,简 [复制链接]

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火龙果,仙人掌科、量天尺属植物,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。今天我第一次吃了“火龙果雪葩”,哇塞,简直是太好吃了!

火龙果皮含有非常珍贵的营养物质—花青素。花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,比胡萝卜素强10倍以上,且能在人体血液中保存活性27小时。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老等。花青素可跨越血脑屏障,直接保护大脑中枢神经系统,同时还能增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

水龙果的切法:

1、把火龙果切成两半。

2、用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开,注意别把划破。

3、用手握住两端,其余手指从底部慢慢用力往上挺,就如图如活字印刷。

4、牙签要横着挑起火龙果肉否则不受力。

5、如果还有不明白的地方多买火龙果来练就知道了,多吃水果好哦!!!

火龙果雪葩(今天我第一次吃了“火龙果雪葩”,哇塞,简直是太好吃了!)

材料:红心火龙果(1个)、白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)

做法:

1、红心火龙果去皮,取肉切块;

2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁;

3、用搅拌机充分搅拌;

4、搅拌后放入不锈钢容器内,覆盖上保鲜膜,放冰箱冷冻;

5、之后放冰箱2个小时后取出,用打蛋器搅拌打散,之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次,最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。

红心火龙果含糖量较高,甜度更高,白心火龙果则甜度较低,味道略为清淡。白心火龙果在我国南方很多地区都有种植,为国产货。红心火龙果刚火起来时,多依靠从越南等东南亚国家进口,价格较高。

今天我第一次吃了“火龙果雪葩”,哇塞,简直是太好吃了!这么好吃又营养的火龙果,你确定不要自己试试吗?可简单了!

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